西任白鵠～にしとあきこ～のblog

先日、京橋にあるフレンチレストランへ出かけました。

メインの子羊をいただいている時、
知人に、
「どう？」
と聞かれ、私は、
「普通に美味しい」
と答えました。

そして、こう言われて、はっとしたのです。

「それは通常、褒め言葉ではないわね」

私の中で、
「普通に美味しい」というその言葉は、
最上級の褒め言葉として発したつもりのものでした。
私は、笑顔でそう言ったので、
目の前の知人にはそれが伝わったのですが、
これがラジオならばそうはいきません。

なぜ、私が「普通に美味しい」と言ったかというと、
最近訪れたお店では、普通のはずのことが、普通に行われていなくて、
とても気になってしまったからなのでした。

修善寺のあさばに泊まったとき、
”なにも気にならなかった”というそのことが、
素晴しいホスピタリティなのだと感じました。

「ゴミが落ちているな」
「あ。まだお皿を下げないでほしかったな」
「お風呂が混んでいるな」

たとえばそんな小さな何かが何もなかった。

つまり、ただただ心地よい時間であったなと、
後から振り返ったときに、
それは素晴しいホスピタリティがそこにあったからなのだと、
気が付いたのです。

普通に美味しい。

それは、つまり、何も気になることがなかったということだったのです。
お店の方との距離も、間も、会話も、
お料理の味も、盛り付けも、バランスも、
知人との会話も美味しく弾んだ、
とても素敵な時間だったのです。

だから私は、

「とても美味しいです」

と、言い直しました。

普通に美味しい、
が、自分の中で褒め言葉となっていたことをさびしく感じると共に、
とても美味しい、
と感じたお店が、その時間があったことを、
とても幸せに思った夜でした。

しかもその後は、コットンクラブでアーマッド・ジャマルのライブを見たのだから、
文句なしのhappy　night。

今回のジャマルは、とても楽しそうでした。
あんな笑顔のジャマルを見るのは初めて。
と言っても、私は3度目のジャマルなのですが、
5度目くらいのジャマルだという友人もそう言っていたから、
珍しいことなのでしょう。

前回見たときほどの緊張感やsolidさはなかったけれど、
美味しいお食事の後の、ダイナミズムの大きなhappy　ジャマルに、
笑顔いっぱいの夜でした。